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Apfelstrudel...ou Torta de Maçã

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Tem café? Não sei o que baixinho ela tanto retrucava. Parecia estranha... Acho que estava cósmica! “Nós somos os mestres de nosso Próprio universo!“ Alguém sempre falava, Indo além da retórica. Ainda resmungando ouvi do que se tratava: “Toda verdade tem sua própria força na gravidade...” E isso faz de nós uma só mente! (Ela) se achava em estado de união. Lembrou-se de algo no passado... Apfelstrudel, talvez. Procurando na mente a tradição das maçãs quentes, E eu só queria um café carente. Abduzi: derreta a manteiga com açúcar, Acrescente pó de canela e misture antes de por na assadeira. Coloque maças cortadas, com as cascas para cima e gravetos de canela... Lembrava as pernas delas!... Deixe em forno médio até ficarem macias. Os olhos dela foram ficando morteiros... Festa alemã...Culinária em Petrópolis não é para forasteiro. Estado de união, consciência cósmica, universo... Misturando tudo na força da gravidade, Não sei quem experimentou prime...

Bauernfest : Bohemia, Kassler, Apfelstrudel e você desfilando

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Bauernfest, estrategicamente vestida... Desfile de domingo à alemã. Oktoberfest daqui, situação contrária e revestida, Mas é o melhor em Petrópolis. Pais e filhos correndo sem tempo! Filhos adocicados que nos fazem desfilar...! Sensações novas, misturadas ao desalento, Repassados no Rio entre tantos monumentos. Para ser feliz precisamos exceder...! Frente a frente com a cidade toda; será que vão perceber?! Filhos a tira-colo... Família guarnecida... Novamente estou na avenida. Festa alemã do tipo Oktober... Roupas tradicionais... Entre todos os monumentos Não saberei misturar meus pensamentos.  Carmem Teresa Elias e De Magela